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Vous aimez le matcha ? Mauvaise nouvelle, vous risquez de devoir vous en passer
Depuis quelques années déjà, le matcha est victime de son succès. Latte, mochis, crèmes glacées ou encore soins...
Cette glace japonaise va devenir incontournable cet été
Alors qu’il commence à faire chaud en France, le Japon n’est pas non plus épargné par les canicules ces dernières...
L’UNESCO trinque à la mémoire du saké... malgré son déclin
C’est une reconnaissance de taille pour le Japon : le saké, boisson traditionnelle emblématique du pays, vient d’être...
Non la pâte verte qui accompagne vos sushis n’est pas du wasabi (mais plutôt de la moutarde)
Vous adorez le wasabi ? Vous êtes sûr ? Parce que nous sommes persuadés que vous n’avez jamais goûté de...
Crise du riz au Japon, bonne nouvelle les touristes pourront en manger cet été
Si les mesures prises pour limiter les effets de la crise du riz commencent à payer, le Premier ministre Ishiba Shigeru veut aller plus loin pour...
15 choses surprenantes sur le Japon
Deux de mes amis ont visité le Japon récemment, c’était leur toute première visite et voici leurs premières...
Villa Claudel, la belle de Chuzenji
« Villa de Claudel » : c’est souvent en ces termes qu’est désignée la résidence de villégiature de...
La villa Seikantei
La villa Seikantei est une maison japonaise traditionnelle construite en 1906 dans la ville d’Odawara, elle appartenait au marquis Nagashige Kuroda actif...
Hakkoda goldline
Parmi les phénomènes naturels hivernaux les plus étonnants au Japon, on trouve les couloirs de neige, ou «yuki no kairou». Ce...
Palais impérial de Tokyo
Le palais impérial est bâti sur l’emplacement de l’ancien château d’Edo, entouré d’un grand parc et...
Saison du Kooyoo
Un peu d’histoire : Kyoto fut de 794 à 1868 la capitale impériale du Japon, sous le nom de Heian-kyo (Capitale de la paix et de la...
Ginza l’extravagant
Ginza est le quartier le plus chic de Tokyo, on y trouve une multitude de boutiques de luxe, de grands magasins, de galeries d’art et de grands...
Les îles Ogasawara
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L’ÎLE DE SADO
Ce village de pêcheur situé sur la côte sud-ouest de l’île de Sado, où les maisons sont construites en planches...
NAGOYA
Bien que Nagoya puisse difficilement être considérée comme une ville "touristique", elle ne manque cependant pas de sites...
ILE DE YAKUSHIMA
L’île de Yaku est située à l’extrême sud du Japon, à plus de 1000 km de Tokyo. Elle est surnommée "Les...
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LES HALLES DE TSUKIJI
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A peine 30 ans et déjà chef cuisinier dans un prestigieux restaurant français à Tokyo. On peut dire que Denis Chojnacki n’a...
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Suite au grand tremblement de terre de 1923, il y a eu de nombreux changements dans la planification urbaine et dans le concept architectural à Tokyo,...
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